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杜の都仙台名物 肉厚牛たん 1000g



 	 亀山社中 たれ漬け、たれ無ミックス焼肉 (各2Kg 計4sセット)
 	 亀山社中 たれ漬け、たれ無ミックス焼肉 (各2Kg 計4sセット)
 	 亀山社中 たれ漬け、たれ無ミックス焼肉 (各2Kg 計4sセット)

 

◆ダントツのやみつきリピート率!お客様の評価平均4.7点(5点満点)
◆牛たんの芯までじっくり熟成
◆ひと切れずつ丁寧に手切り
◆創業45年以上の秘伝の味付け

分厚いのに、口に入れるとやわらか?♪肉汁がジュワッとあふれる!当店の人気ランキングNo.1商品です♪


美味しさの理由

(1)牛たんの芯までじっくり熟成
肉のいとうの牛たんはじっくり熟成させています。そのため肉自体の持つ酵素の働きによって柔かくなると同時に、タンパク質が分解されて旨み成分のアミノ酸が増し、美味しくなるのです。牛たんが最も美味しくなるタイミングでお送りします。

(2)ひと切れずつ丁寧に手切り
一般的に牛たんは作業効率を優先して機械でカットします。しかし、牛たんの肉質も一本一本個性があるもの。肉のいとうでは味を最優先して、丁寧にひと切れひと切れ、手切りしております。

(3)創業45年以上の秘伝の味付け
ご家庭で牛たんを焼くときに悩むのが味付け。肉のいとうでは、店主 伊藤 攻が45年以上の知識と経験を活かし、牛たんの味を最も引き出す「秘伝の味付け」をしてお送りしています。届きましたら味付けに悩む必要なく、焼くだけで牛たん専門店の味をお楽しみいただけます。



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販売状況:

炭火屋特価

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【内容量】
1000g
【賞味期限】
冷蔵で1ヶ月、冷凍で6ヶ月
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
【原材料名】

牛タン(米国産),食塩,調味料(アミノ酸等)

【製造者】
肉のいとう
【注意事項】

味付処理をしてありますので、中心部まで十分加熱してお召し上がり下さい。

 


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